Im Frühjahr verfolge ich regelmäßig die Tipps zu Aussaat und Pflanzung von Salat und Gemüse. Ich habe zwar die Tomaten seit Wochen im Blick, aber bei Salat und Gemüse verpasse ich immer wieder den passenden Termin. Daher sind mir die Aussaat-Listen aus Gartenzeitschriften und dem Internet eine Hilfe. Manches Mal lege ich auch das Saatgut … Mangold: Überwintern anstatt aussäen weiterlesen
Jahreszeiten: 4 Winter
Für mich ist der Winter eine Zeit des „Drinnen“. Sowohl der Gedanken als auch des Arbeitens.
Erst bei starkem Frost kommen die Blumenkübel ins Winterquartier
Ein Winterquartier ist in einem normalen Garten immer nur eine Notlösung. Nicht jeder hat ein beheiztes Gewächshaus oder einen Wintergarten, der groß genug für Menschen und Pflanzen ist. Alle anderen räumen die Blumenkübel in die frostsichere Garage oder den Keller. Das funktioniert in der Regel so irgendwie. Für viele Pflanzen ist weder der Frost im … Erst bei starkem Frost kommen die Blumenkübel ins Winterquartier weiterlesen
Gemüsegarten im Januar: Was hat Frost und Schnee überstanden?
Dies ist der dritte Winter, in dem ich Gemüse und Salat anbaue. Vieles ist immer noch neu. Vor allem aber gibt es zum Winteranbau viel weniger Informationen als zum Gemüsesommer und man hat pro Winter nur einen oder maximal zwei Versuche. Im Sommer kann ich immer wieder neu säen und pflanzen. Was im Mai nicht … Gemüsegarten im Januar: Was hat Frost und Schnee überstanden? weiterlesen
Vogeltränke mit Teelicht: Eine einfache, aber wichtige Unterstützung für die Wintervögel (Tiere im Naturgarten 5)
Im Internet sehe ich zufällig eine Vogeltränke aus einem alten Wok und einem Teelicht. Das Teelicht hat gerade genug Kraft, damit das Wasser zu gefriert. Unser zerdellerter Wok ist leider vor einem halben Jahr in der Mülltonne gelandet. Aber irgendetwas muss sich doch finden lassen, aus dem sich eine ähnliche Konstruktion bauen lässt. Es wird … Vogeltränke mit Teelicht: Eine einfache, aber wichtige Unterstützung für die Wintervögel (Tiere im Naturgarten 5) weiterlesen
Tomaten überwintern: Es hat nur geringe Erfolgschancen, aber ich probiere es immer wieder!
In fast jedem Jahr versuche ich ein paar Tomatenpflanzen über den Winter zu bekommen. Meine Hoffnung ist es, Ende April mit kräftigen und blühenden Pflanzen in die neue Saison zu starten, um auch ohne Gewächshaus im Juni die ersten Tomaten zu ernten. In ihrer natürlichen Umgebung in Mittelamerika sind Tomatenpflanzen mehrjährig. Hier bei uns raffen … Tomaten überwintern: Es hat nur geringe Erfolgschancen, aber ich probiere es immer wieder! weiterlesen
Dezemberfrost im Gemüsegarten: Was wächst noch?
Wie schon im letzten Jahr klingt der November mit plötzlichem und heftigem Frost aus. In diesem Jahr sogar mit Schnee bis in die ersten Dezembertage. Die Kapuzinerkresse macht schon beim ersten Frosthauch schlapp. Ich habe sie als Sommersalat liebgewonnen und bin froh um jeden Herbsttag, an dem sie noch das Hochbeet schmückt und die Salatschüssel … Dezemberfrost im Gemüsegarten: Was wächst noch? weiterlesen
Lebendiger Novembergarten
Die Cosmea blüht noch immer. Die Blüten im Garten sind weniger geworden, aber es gibt sie noch immer. Die Gartencenter erzählen uns seit Wochen, es wäre Winterpause und beschränken ihr Angebot auf mehrfarbige Friedhofsheide. Ein Glück, dass die Cosmea davon nichts weiß. Irgendwer muss die Insekten ja versorgen. Der im Oktober gesäte Feldsalat zeigt die … Lebendiger Novembergarten weiterlesen
Winterernte – Die erste Ernte nach dem langen Frost
Nur wenige meiner Wintersaat-Experimente haben die langen und strengen Fröste überstanden. Ich habe viel gelernt und weiß jetzt, was ich im Herbst 2023 besser machen kann – aber enttäuschend finde ich es doch. Ich hatte mich schon damit abgefunden, dass ich eben im nächsten Herbst besser planen und früher aussäen muss. Bei meiner Enttäuschung habe … Winterernte – Die erste Ernte nach dem langen Frost weiterlesen
Was wurde eigentlich aus dem überwinterten Salat und Gemüse?
Die Kurzversion lautet: In diesem Winter habe ich viel gelernt und wenig geerntet. Aber ich halte den Winteranbau von Salat und Gemüse weiterhin für eine sinnvolle und im Hobbygarten umsetzbare Idee. Feldsalat: Hat die Kälte überstanden, ist aber seit Dezember nicht gewachsen. Nicht alle Sorten Feldsalat sind gleich winterhart. Palmkohl: Übersteht den Winter in geschützten … Was wurde eigentlich aus dem überwinterten Salat und Gemüse? weiterlesen
Der Dezember als Gartenmonat – So geht es dem Wintergemüse
Der Dezember 2022 war ein Härtetest für mein Wintergemüse. Eine ganze Woche lang fielen die Nachttemperaturen auf –5 bis –10 °C. Auch wenn einiges erfroren ist, kann ich nun besser einschätzen, welcher Salat / welches Gemüse so tiefe Temperaturen übersteht. Palmkohl schafft die –10 °C ohne Probleme. Auch sind Feldsalat, Vogelmiere und Spinat unbeschadet durch … Der Dezember als Gartenmonat – So geht es dem Wintergemüse weiterlesen
Apfelfrost und Wacholderdrossel (Tiere im Naturgarten 4)
Einer von drei Apfelbäumen hat noch Blätter. Sogar ihre Herbstfarbe haben sie noch. Kam der Frost für diesen Baum zu plötzlich? Je länger und genauer ich meinen Garten kenne, desto mehr solcher Unterschiede bemerke ich. Und wer weiß, vielleicht ist es im nächsten Herbst schon wieder anders. Der Nebelfrost hat aus jedem einzelnen Blatt ein … Apfelfrost und Wacholderdrossel (Tiere im Naturgarten 4) weiterlesen
Novemberwinter – Diese Salate und Gemüse überstehen den Frost
Schneller als gedacht kann ich meine Wintersaaten einem echten Kältetest unterziehen. Zwei Tage Schnee und Temperaturen bis –5 °C. Die Kälte wird rechtzeitig angesagt und so kann ich den Garten gut vorbereiten:― Einige Pflanzen bleiben im Beet. Einfach so. Wer frostfest ist, übersteht den Frost.― Eines der Hochbeete decke ich komplett mit sehr fester Pappe … Novemberwinter – Diese Salate und Gemüse überstehen den Frost weiterlesen
Das Ende der Wintersaison – Feldsalat und Wirsing blühen
Der klassische Salat steht noch weitgehend in der Anzuchtschale. Vielleicht darf er schon die ersten Sonnenstrahlen als Freiland-Setzling sammeln. Die wilden Cousins sind dagegen längst erntereif. Giersch, Vogelmiere oder Sauerampfer füllen die Schüsseln. Die Zeit für Scharbockskraut ist sogar schon wieder vorbei. Zusammen mit den oft als Unkraut gescholtenen Wildsalaten aus dem aktuellen Jahr, gab … Das Ende der Wintersaison – Feldsalat und Wirsing blühen weiterlesen
Staudenbeet im Winter – Theorie und echter Garten
Ich kenne die flehentlich vorgetragene Bitte, die verblühten Stauden im Winter unbedingt stehen zu lassen. Vögel und Insekten fänden darin Winterfutter und Herberge. Das sogenannte Abräumen der Beete hat in diesem Zusammenhang schon fast etwas Verwerfliches. Viele Stauden blühen richtig lange. Daher ist das Abschneiden der alten Stängel sowieso eine Arbeit, die erst sehr spät … Staudenbeet im Winter – Theorie und echter Garten weiterlesen
Mehr Gemüse für den Winter – Die Beete sollen zum Ganzjahresgarten werden
Im letzten Sommer habe ich zufällig einen Beitrag von Wolfgang Palme in der Zeitschrift „Natürlich Gärtnern“ gelesen. Er berichtet, dass viele Gemüse frostfester sind als gedacht. Bei spät ausgesätem Feld- und Asia-Salat kann ich diese Erfahrungen auch selbst bestätigen. Beide wachsen im Spätherbst so gut es eben geht und dann passiert bis Februar erst einmal … Mehr Gemüse für den Winter – Die Beete sollen zum Ganzjahresgarten werden weiterlesen
Der Hauch des Winters schleicht durch den Garten
Der Herbst leuchtet in den letzten Oktobertagen mit all seinen kraftvollen Farben. Das Hochbeet steht in einem Meer aus gelb-rot-orangen Blättern. An den Bäumen hängt noch reichlich bunter Nachschub. Ganze Horizonte färben sich von Dunkelgrün mit Orange bis zu durchsichtigem Gelb. Die letzten verbliebenen Aronia-Blätter wechseln erst jetzt von normalem Orange zu ihrem feurigen Rot. … Der Hauch des Winters schleicht durch den Garten weiterlesen
Die ersten Hummeln prallen sonnentrunken gegen das Wohnzimmerfenster
Die Krokusse leuchten mit der tiefstehenden Sonne um die Wette. Und Gartenliebhaber wie Insta-Blogger präsentieren von überall her ihre ersten Blüten. Auch ich schleiche täglich mit suchendem Blick ums Haus, ob nicht irgendwo eine neue Blüte zu sehen ist. Während ich nach den Blüten intensiv suchen muss, sind andere Zeichen des Spätwinters unübersehbar: Einiges wird … Die ersten Hummeln prallen sonnentrunken gegen das Wohnzimmerfenster weiterlesen
Frostiger Jahresanfang
Der eigene Garten und Fridays-for-Future haben es geschafft, dass ich viel genauer auf das tägliche Wetter sowie das Klima als Ganzes achte als früher. In den letzten Jahren war fast jeder einzelne Monat wärmer als je zuvor. Im Gegensatz zu einem unsichtbaren Virus wie Corona machen Dürresommer und Temperaturrekorde die Klimaveränderungen sichtbar. Ja, es wird … Frostiger Jahresanfang weiterlesen
Teepause als Winterarbeit
Seit einigen wenigen Tagen mit kräftigem Frost Ende November, ist mein Garten im Winterschlaf. Die Temperaturen sind auch im Dezember und Januar winterlicher als ich es aus den letzten Wintern kenne. 2020 habe ich im Januar das letzte Mal den Rasen gemäht. 2021 liegt an überraschend vielen Tagen eine dünne Schneeschicht über der welken Wiese. … Teepause als Winterarbeit weiterlesen
Postelein: Winterhart und lecker
Vor ein paar Jahren entdeckte ich zum ersten Mal Postelein. Ich mochte diese kleinen fleischigen Blätter und säte ihn sofort aus. Aber dann, im Sommer sah das was da wuchs ganz anders aus. Außerdem blühte es auch noch. OK, im Garten geht auch einmal etwas schief und jedes Jahr ist eine neue Chance. Ich hatte … Postelein: Winterhart und lecker weiterlesen
Uhles Gartengedanken 