Die Tage sind sonnig und freundlich. In den Nächten fallen die Temperaturen bis zum Gefrierpunkt. Ich bin überrascht, wie viele Pflanzen die niedrigen Nachttemperaturen locker wegstecken. Löwenzahn und Gänseblümchen blühen unbesorgt vor sich hin. Auch Akelei und Waldnelke zeigen die ersten Blüten. Während die einen scheinbar sorglos blühen, obwohl die Nächte frostig sind, hüte ich andere sorgsam auf der Fensterbank. Der tägliche Transport zum Balkon und zurück ins sichere Haus ist nicht nur umständlich, sondern mit den größer werdenden Pflanzen auch echt mühsam. Was soll also werden mit den ersten Salatpflanzen und den empfindlichen Tomaten?
Der Salat war im Wartebeet, weil im Garten unerwartet reichlich Postelein wuchs. So viel Postelein wie dieses Jahr hatte ich noch nie und ich war eine Weile beschäftigt, ihn aufzuessen. Einen Teil lasse ich bewusst blühen, damit er sich hoffentlich als wilde Dauerkultur im Garten ansiedelt. Inzwischen ist der Kopfsalat vom Wartebeet in den Garten umgezogen. Klassischer Kopfsalat verträgt leichten Frost. Er kann schon bei wechselhaftem Wetter mit kalten Nächten im Freiland angebaut werden.
Vor zwei Jahren gab es zur gleichen Zeit im April ebenfalls kalte Nächte und sogar Schnee. Damals habe ich ein Salatexperiment gewagt und nur die Hälfte des Salates geschützt. Die eingeschneiten Salatköpfe haben den Frost genauso gut überstanden, wie diejenigen mit Kälteschutz.

Die Tomaten sind da etwas kritischer. Mittlerweile haben sie eine gute Freilandgröße erreicht, aber noch nehme ich den täglichen Transport zwischen Balkon und Fensterbank in Kauf, damit die Pflanzen sicher durch die Nächte kommen. Aber auch Tomaten sind robuster als oft berichtet. Sie halten niedrige einstellige Temperaturen ohne Probleme aus.
Mit den Tomaten habe ich 2021 ein ungeplantes Winterexperiment gemacht. Ich hatte die Tomaten gerade eingepflanzt, als ein Hagelschauer übers Land zog. Die Pflanzen waren zwar recht zerzaust, haben sich aber gut erholt.

Es braucht keine Opferpflanzen oder andere theatralische Beschreibungen. Salatpflanzen überstehen leichten Frost und selbst Tomaten haben bis +2 °C keine Probleme. Also Geduld bis März und im April die ersten Ausflüge ins Freiland und auf den Balkon.