Ich liege kränkelnd im Bett und trinke abwechselnd Erkältungstee und heiße Zitrone. Das ist doch mal ein guter Moment, um über eines meiner Lieblings-Erkältungskräuter zu schreiben.
Botanisch gesehen ist der Thymian (Thymus vulgaris) ein Lippenblütler. Aber mal ehrlich, wem von uns würde auffallen, wenn er doch zu einer anderen Pflanzenfamilie gehörte? Auch dass die Stängel vierkantig sind, weiß ich nur aus Wikipedia. Ich muss im eigenen Garten kein Bestimmungsbuch zücken, um den Thymian zu finden. Der Thymian ist halt die Pflanze, die ich neben den Rosmarin gesetzt habe und die total nach Thymian riecht. Viel wichtiger ist mir, dass ich den Zitronenthymian vom normalen Thymian unterscheiden kann und auch das gelingt mir eher über die Ortsangabe „links vom Rosmarin“ als am Aussehen, dem Duft oder dem Geschmack. Spätestens nach dem dritten Blättchen mal von der einen, mal von der anderen Thymianpflanze riecht meine Nase überall sowohl Thymian als auch Zitrone. Ich muss also vor dem Pflücken schon wissen, welcher der Zitronenthymian ist. So sinnvoll und wertvoll viele der Angaben, die gerechterweise zu einer Pflanze gehören, auch sind, nur wenige davon sind im Alltag wirklich notwendig. Was ich allerdings trotzdem gelernt habe, ist, dass Thymian ein Halbstrauch ist. Also eine Pflanze, die teilweise verholzt wie ein Strauch, die einjährigen Triebe aber weich und grün sind wie bei einer Staude. Außer Thymian sind auch Lavendel und Rosmarin Halbsträucher.
Wenn man lange genug googelt, gibt es kaum eine Krankheit oder Lebenssituation, die sich mit Thymian nicht behandeln lässt. Für mich heißt das: Ohne eigene Erfahrung mit einer Pflanze geht es nicht. Oder – etwas drastischer ausgedrückt – die Grenze zwischen Kräuterheilkunde und Scharlatanerie ist recht schmal. Spätestens bei der fünften Internetseite, die begeistert über Thymian schreibt, kommt mir der Text seltsam vertraut vor – von den drei, vier zuvor gelesenen Seiten. Ich fürchte, dass da gerne von anderen Kräuterseiten abgeschrieben wird. Immer im Vertrauen, dass irgendeiner der anderen Autoren schon eine Ahnung hat, für was das Kraut gut ist. So sammeln sich immer fantastischere Wirkungen bei den einzelnen Beiträgen an und Thymian müsste schon ein universelles Wunderkraut sein, um nur die Hälfte der ihm zugeschriebenen Heilkräfte zu besitzen.
Ich kenne und schätze Thymian als Hustenkraut. Dabei verwende ich ihn schleimlösend. Das heißt, es ist schon Schleim vorhanden und dieser muss aus dem Körper raus. Der Fachbegriff dafür ist produktiver Husten. Der Gegensatz dazu ist trockener Husten, der zwar schmerzt, bei dem aber nichts passiert. Auch das macht deutlich, wie wichtig es ist, ein eigenes Gespür für eine Pflanze zu haben und nicht nur im Netz nach Husten zu suchen.
Außer schleimlösend ist Thymian auch noch antibakteriell und krampflösend. Alle drei Wirkungen beruhen auf dem ätherischen Öl des Thymians, dem Thymol. Diese Wirkung wird durch reine ätherische Öl erreicht oder durch einen wässrigen Auszug der Thymianblätter, also Thymiantee.
Zu all den anderen zahlreichen Möglichkeiten Thymian gegen Krankheiten zu verwenden, habe ich keine Erfahrung und lasse daher die Finger davon.
Thymian ist nicht nur ein Hustenkraut, sondern auch ein Küchenkraut. Jetzt im Herbst koche ich gerne ein kräftiges Wildgulasch. Da darf Thymian auf keinen Fall fehlen. Wenn ich beide Ansätze, Küche und Kräuterheilkunde zusammen nehme, kann ich mit dem Essen auch etwas für die Gesundheit tun. Viele Artikel zu Thymian weisen darauf hin, dass er ein wichtiger Bestandteil der französischen bzw. der provenzalischen Küche ist. Ist das etwa ein bisher wenig beachteter Aspekt der mediterranen Ernährung? Demnächst steht dann vielleicht Ratatouille à la Santé auf der Speisekarte? In den italienischen Kräutermischungen ist kein Thymian enthalten, also leider keine Pizza Tosse (Husten).
