Ich verbinde mit den großen und oft ungewöhnlich geformten Fleischtomaten automatisch Süd- und Südosteuropa. Das liegt vielleicht daran, dass es in meiner Kindheit nur „normale“ Tomaten gab. Erst durch die damaligen Gastarbeiter aus Spanien, Italien und Jugoslawien wurden in meiner Familie auch Fleischtomaten bekannt. Die Fleischtomaten waren immer das Besondere, Ursprüngliche und Bessere. Heute – … Tomatenportrait: Ochsenherztomate – Nur echt, wenn sie herzförmig ist weiterlesen
Fleischtomate
Tomatenprotrait: Brandywine – Eine rote oder pinke Fleischtomate mit nebulöser Herkunft
Am Ufer des Flüsschens Wauwaset beginnt ein neuer Tag. Die ersten Sonnenstrahlen tasten sich kraftvoll durch den Nebel des frischen Morgens. Wauwaset, wo soll das sein? Wauwaset, so nannten die indianischen Ureinwohner dieses Wasser. Für die ersten Siedler aus Europa war es dann der Fiskiekylen. Heute nennt er sich Brandywine Creek. Auch dieser Name stammt … Tomatenprotrait: Brandywine – Eine rote oder pinke Fleischtomate mit nebulöser Herkunft weiterlesen
Tomatenportrait: Rose de Berne – Fleischtomate oder roséfarbene Hochstaplerin?
Eine Tomate, so besonders wie eine Rose? Eine Tomaten-Rose aus der verschneiten Schweiz? Welch Wunderding muss das sein. So dachte ich, als ich den Namen zum ersten Mal las. Nach und nach enthüllte sich, dass es nicht um die Rose als Pflanze geht, sondern um die Farbe Rosa. Also eine rosafarbene Tomate.Nun gut, eine Tomatenzüchtung … Tomatenportrait: Rose de Berne – Fleischtomate oder roséfarbene Hochstaplerin? weiterlesen
Tomatenportrait: Silbertanne (Balkontomate, Buschtomate, Fleischtomate)
Silbertanne bleibt niedrig (1,20 Meter) und ist damit eine ideale Tomate für den Balkon. Ich habe sie nun das zweite Jahr in Folge auf dem Balkon und bin sehr zufrieden damit: Reichliche und frühe Ernte. Große Früchte. In Saatgutlisten wird Silbertanne sowohl als Buschtomate, aber auch als Fleischtomate beschrieben. Beides trifft zu. Ich finde jedoch … Tomatenportrait: Silbertanne (Balkontomate, Buschtomate, Fleischtomate) weiterlesen
Sommergäste mit Frühbuchertarif: Ein Gartenjahr mit Fleischtomaten (2020)
Heldenreise mit Tomate Seit mittlerweile acht Jahren baue ich meine eigenen Tomaten an. In den ersten Jahren war es das pure Abenteuer. Von meinen Eltern kenne ich nur die Sorte Harzfeuer. Als ich selbst anfing, Tomaten auszusäen, stand ich sprachlos vor einem ständig größer werdenden Universum aus Sorten, Namen und Farben. Mit großer Mühe schaffte … Sommergäste mit Frühbuchertarif: Ein Gartenjahr mit Fleischtomaten (2020) weiterlesen
