Ich beobachte meine fünf Brombeerpflanzen genau. Sowohl aus Neugier, wie sie sich entwickeln, aber auch aus Furcht vor einem undurchdringlichen Brombeergestrüpp. Am Anfang des Jahres gab es etwa 15 lange Triebe. Diese Triebe blühten und trugen Früchte. Im Laufe des Jahres bildeten sich ganz langsam, über die Monate hinweg, weitere ebensolange Triebe ohne Blüten. Jetzt … Rückschnitt der Brombeeren: Alle Triebe, die Früchte hatten, entfernen. (Brombeerneuling 3) weiterlesen
Brombeeren
Meine erste Brombeerernte: Jeden Tag nur die wirklich reifen Früchte ernten (Brombeerneuling 2)
Die Brombeeren haben sich seit letztem Herbst sehr gut entwickelt. Die langen Ruten hängen voll mit Brombeeren. Ich kenne Brombeeren bisher nur als unkontrollierbares Gewirr von immer länger werdenden Trieben, die alles, was irgendwie in der Nähe ist als Rankhilfe missbrauchen. Daher bin ich auf der Hut und hoffe sehr, den Zustand der undurchdringlichen Dornröschenhecke … Meine erste Brombeerernte: Jeden Tag nur die wirklich reifen Früchte ernten (Brombeerneuling 2) weiterlesen
Mein erstes Jahr mit Brombeeren (Brombeerneuling 1)
Über Brombeeren weiß ich bisher nur, dass die modernen Gartensorten dornenlos sind, dass sie trotzdem zu einem undurchdringlichen Gestrüpp heranwachsen können und dass Brombeergelee lecker schmeckt.Dies waren, kurz zusammengefasst, meine Voraussetzungen, als beim Umbau des Gartens meiner Eltern einige Brombeerpflanzen abzugeben waren. Ich habe inzwischen zehn Jahre Erfahrung mit meinem Garten, aber es gibt immer … Mein erstes Jahr mit Brombeeren (Brombeerneuling 1) weiterlesen
Noch einmal Fallobst: Apfel-Brombeer Gelee
Das Vorratsregal ist schon dicht gefüllt mit Marmeladen der verschiedensten Sorten. Zum ersten Mal seit Jahren, habe ich mehr, als ich im nächsten Jahr verbrauchen werde. Und noch immer hängen ein paar letzte Äpfel am Baum. Es gab schon einige leichte Frosttage, aber das Fallobst lässt sich weiterhin gut verwenden. Ich merke, wie sehr es … Noch einmal Fallobst: Apfel-Brombeer Gelee weiterlesen
Schwarze Johannisbeeren: Heute ist ein Beerentag!
Ich sitze mit der falschen Sorte Brötchen am Frühstückstisch und schaue in den Nebel. Die Bäckerei-Filiale hatte heute meine Sorte erst gar nicht bekommen. Die vom Wetterdienst für den Vormittag angekündigte Sonne ist auch noch nicht erschienen. Was lässt sich mit so einem Tag noch anfangen? Bevor ich in Trübsinn versinke, fällt mein Blick auf … Schwarze Johannisbeeren: Heute ist ein Beerentag! weiterlesen
Apfelexperiment: Apfel-Brombeer-Gelee
Ein Apfelbaum gehört ja so irgendwie in jeden Garten. Äpfel kennt jeder. Äpfel isst (fast) jeder. Äpfel lassen sich lagern. Kurz, das ideale Produkt für jeden Gärtner. So haben sicher auch die Vorbesitzer meines Gartens gedacht. Wenn ich die hölzernen Stiegen im Keller sehe, wird mir klar, dass sie durchaus auch so gehandelt haben. Der … Apfelexperiment: Apfel-Brombeer-Gelee weiterlesen
Uhles Gartengedanken 