Die Tage werden kühler und dunkler. Der Herbst zeigt sich von seiner einstelligen und vernieselten Seite. Heute Nacht war sogar ganz leichter Frost. Für den Garten oft eine eher traurige Zeit: Die Beete werden abgeräumt, die Sommerblumen welken endgültig.
Doch es gibt auch Pflanzen, die kühle Tage mögen. Viele Saaten keimen nur zwischen 5 und 15°C. Im sonnigen Spätsommer ist es dem Feldsalat viel zu warm. Wer also kein Kühlhaus hat oder vorgezogene Pflanzen kauft, kann erst jetzt aussäen.
Ich habe dieses Jahr drei verschiedene Sorten Feldsalat gesät und gut beschriftet. In den letzten Jahren war mir nicht klar, wie unterschiedlich die Sorten sind. Sowohl was den Geschmack angeht, als auch die Winterhärte.
Ja, es ist recht spät im Jahr und wer weiß, vielleicht wird der Feldsalat nicht mehr erntereif. Aber er übersteht Frost und Schnee und ich bin froh, wenn ich an den ersten warmen Februartagen frisches Grün aus dem eigenen Garten ernten kann. Wenn November und Dezember so mild werden, wie schon oft, dann kann ich auch dieses Jahr noch ernten.
Es ist längst nicht zu spät für die Gemüsebeete!
Uhles Gartengedanken 
Ich werde auch noch Feldsalat säen. Wir hatten hier die letzten Wochen tags noch zwanzig Grad, teilweise mehr. Daher hab ich den Feldsalat auch noch geschoben. Für mich ist Wintergemüse komplettes Neuland, ich finde die Idee aber mega spannend.
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Ich habe es gewagt, zwei unterschiedliche Sorten Feldsalat bereits vor drei Wochen zu säen und er ist trotz der warmen Temperaturen wunderbar aufgegangen!!
Am meisten habe ich mich allerdings über den Feldsalat gefreut, der sich im letzten Jahr wild über weite Teile des Beetes selbst ausgesät hat und den ich nun schon mehrfach ernten konnte.
Allerdings war er plötzlich, quasi übers Wochenende von Mehltau befallen, was ich mir nicht wirklich erklären kann.
Die Freude über Pflanzen, die bei mir durch Selbstaussaat wachsen, gilt für Wildblumen ebenso wie für Porree, Rukula und Tomaten. Ein kleines, sehr spät ausgetriebenes, am Fuß einer Gurkenpflanze wachsendes sib. Birnchen hatte sogar ein paar Früchte.😍 Das hat mich fast mehr beeindruckt, als meine anderen, von mir ausgesäten Tomatenpflanzen, die ich den Sommer über gehegt und gepflegt habe. 😉
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Ich experimentiere zwar nun schon das dritte Jahr damit, aber Neuland ist es trotzdem noch. In diesem Jahr habe ich einen Kopfsalat entdeckt, der bis zu -20 °C aushalten soll: Wintersalat Bunter Kaufunger. Ich habe jetzt die ersten Setzlinge davon und bin gespannt, wie sie sich entwickeln. Besonders im Februar/März ist frischer Salat Mangelware. Da wäre es genial noch eigenen Salat im Beet zu haben.
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Meine Wintersalate sind leider nicht aufgegangen.
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Bei mir hat es in diesem Jahr der Spinat nicht geschafft. Keine Ahnung, was da los war. Ich habe mehrfach ausgesät aber es ist nichts gekeimt. Jetzt warte ich auf den Februar und säe dann für das neue Jahr aus.
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Spinat wollte bei mir auch nicht so recht. Spannenderweise ist der Postelein wenige Tage nach meinem obigen Kommentar aufgetaucht – er hat fünf Wochen gebraucht, um zu keimen!
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