Der Chicorée ist für mich die Überraschungspflanze des Jahres! Bis letztes Jahr kannte ich als Chicorée nur die ovalen, gelben Salate, die es im Winter zu kaufen gibt. Da unsere Meerschweine gerne bittere Salate fressen, säte ich außer „normalem“ Salat auch Chicorée aus. Als erstes war mir nicht klar, was ich mit den Sommerblättern des … Der Chicorée blüht – Im ersten Jahr Salat, im zweiten Jahr Insektenpflanze weiterlesen
Chicorée
Was wurde eigentlich aus dem überwinterten Salat und Gemüse?
Die Kurzversion lautet: In diesem Winter habe ich viel gelernt und wenig geerntet. Aber ich halte den Winteranbau von Salat und Gemüse weiterhin für eine sinnvolle und im Hobbygarten umsetzbare Idee. Feldsalat: Hat die Kälte überstanden, ist aber seit Dezember nicht gewachsen. Nicht alle Sorten Feldsalat sind gleich winterhart. Palmkohl: Übersteht den Winter in geschützten … Was wurde eigentlich aus dem überwinterten Salat und Gemüse? weiterlesen
Drei Fragen zu Chicorée – Und drei kraftvolle Vermutungen
1 Was ist mit dem Blattgrün, das die einjährige Pflanze von Mai bis November produziert?2 Wäre es nicht viel einfacher den Chicorée ganz normal als einjährigen Salat zu essen?3 Weshalb wird der Chicorée in Töpfen und im Dunklen angetrieben obwohl er frostfest ist und einfach im Beet bleiben könnte? Vor dem strengen Frost bis –10 … Drei Fragen zu Chicorée – Und drei kraftvolle Vermutungen weiterlesen
Uhles Gartengedanken 