Ich war gespannt, welche Geheimnisse und Heilkräfte es bei der Wilden Karde zu entdecken gibt – doch die Ergebnisse sind mager. Abgesehen von der Vermutung, sie könne bei Borreliose hilfreich sein, sind keine Heilkräfte zu finden. Auch die Suche nach Rezepten verlief ergebnislos. Ein Hinweis des Schweizer Fernsehens auf die Karde als beliebtes Wintergemüse betrifft … Die Wilde Karde blüht weiterlesen
Wildpflanzen
Buchvorstellung: Fleischhauer / Guthmann / Spiegelberger „Essbare Wildpflanzen“
Der Titel des Buches sagt bereits alles zum Inhalt des Buches :-) Ich habe das Buch einmal ganz durchgearbeitet und mir alle mir bekannten und wohlschmeckend erscheinenden Pflanzen markiert. Dabei habe ich in Blüten und Blätter unterschieden, um gezielt Blüten für den Salat finden zu können. Nun steht das Buch griffbereit im Regal, damit ich … Buchvorstellung: Fleischhauer / Guthmann / Spiegelberger „Essbare Wildpflanzen“ weiterlesen