Die Zweige der Aroniabüsche biegen sich so weit nach unten, dass die reifen Beeren vom wuchernden Giersch verdeckt werden. Bei den Johannisbeeren und der Felsenbirne sind die Amseln fleißige „Erntehelfer“. Die Aroniabeeren hängen teilweise so nah am Boden, dass sie eher von Mäusen abgeerntet werden. In meinen Unterlagen sehe ich, dass ich schon 2016 die … 2023 ist ein Aronia-Jahr – Superfood aus dem eigenen Garten weiterlesen
Superfood
Heilpflanzenwissen: Schwarze Johannisbeere – Heilkraut, Superfood oder einfach nur lecker?
Das ist einfach „meine“ Pflanze. Schon bevor ich wusste, dass es überhaupt schwarze Johannisbeeren gibt, waren meine Lieblingsbonbons als Kind die dunkel-lilafarbenen Campinos. Oder schmecken die nach Holunder statt nach Schwarzer Johannisbeere? Egal, Holunder kannte ich genausowenig. Mit der ersten eigenen Wohnung und der eigenen Verantwortung für die Mahlzeiten, sammelte ich dann alles, was mit … Heilpflanzenwissen: Schwarze Johannisbeere – Heilkraut, Superfood oder einfach nur lecker? weiterlesen