Alles außer Anleitungen zum Jäten – Was es zum Giersch zu wissen gibt

Jeder, der Giersch loswerden will, beginnt ganz automatisch, sich intensiv mit ihm zu beschäftigen. Wäre der Giersch irgendein beliebiges Kraut, das hier und dort im Garten erscheint, aber sonst keine Mühe verursacht, käme wohl kaum ein Gärtner auf die Idee, sich näher mit ihm zu beschäftigen. Doch kaum ist das Gemüsebeet gejätet, sprießt der Giersch … Alles außer Anleitungen zum Jäten – Was es zum Giersch zu wissen gibt weiterlesen

Kürbis statt Tomate – Neue Rezepte braucht das Land!

Die Kürbisse ersetzen mir die ausgefallene Tomatenernte. Erst war ich unsicher, ob sie auch wirklich reif sind, aber seit zwei Wochen gibt es nun alle paar Tage ein anderes Kürbisrezept. Als erstes habe ich ganz klassisch Kürbissuppe ausprobiert. Bei mir wird es eher ein Brei als eine Suppe, aber egal, ob Brei oder Suppe, es … Kürbis statt Tomate – Neue Rezepte braucht das Land! weiterlesen