Die Freiluftsaison für Tomaten begann in diesem Jahr fast einen Monat später als sonst. Kein Wunder also, dass auch die Ernte erst spät in Gang gekommen ist. Das Juni-Unwetter und den Sommerregen haben die Pflanzen gut überstanden. Seit Ende August reicht die Erntemenge dann auch für die Vorratshaltung: Tomatensoße und Pizza-Tomaten. Für die Tomatensoße nehme … Späte, aber reichliche Ernte – Das Tomatenjahr 2023 weiterlesen