Gartensalat

Mensch, da freue ich mich, dass die Mauersegler wieder da sind und pflanze fleißig Tomaten und dabei übersehe ich doch fast, das ja nicht nur Zeit zum Pflanzen und Pflegen ist, sondern auch schon Zeit zum Ernten! Ich pflücke also einmal durch den Garten und sammle Pflücksalat, Löwenzahn, Rucula, Spitzwegerich, Spinat, Kapuzinerkresse, Giersch, Sauerampfer für … Gartensalat weiterlesen

16. Pflanzenbörse im Botanischen Garten (Kassel): Nachlese

Für mich beginnt der Markt eigentlich schon am Abend vorher, als ich mit dem allermeisten fertig bin und nun zum ersten Mal sehe, was aus all den Kleinigkeiten, die ich in den letzten Wochen und Monaten erledigt habe, geworden ist. Ich hole mir auf dem Marktplatz eine Pizza, setze mich mit einem Bier in den … 16. Pflanzenbörse im Botanischen Garten (Kassel): Nachlese weiterlesen

Die Wegwarten ziehen um

Mittlerweile sind die Wegwarten in meinem Garten heimisch geworden. Es geht ihnen hier sogar so gut, dass sie bis zu 2 Meter hoch werden. Ich kannte sie bisher nur als kniehohes Unkraut am Straßenrand. Doch ohne regelmäßigen Schnitt durch die Straßenmeisterei entwickeln sie sich zu wahren Monstern. Damit sie im nächsten im nächsten Jahr nicht … Die Wegwarten ziehen um weiterlesen

„Wildbeergelee“

Yipiieeh!!! Endlich ist es mir gelungen ein Gelee herzustellen, das auch fest genug wird, um auf dem Brötchen zu bleiben :-) Angeregt von der Namenswahl des bekannten Herstellers aus dem Norden Deutschlands, habe ich die Bezeichnung Wildbeere übernommen, obwohl weder im Marmeladenregal des Supermarktes noch bei mir wirklich „wilde“ Beeren im Gelee sind. Bei mir … „Wildbeergelee“ weiterlesen

Schwarze Johannisbeeren

Seit 2 Jahren habe ich einige Büsche schwarze Johannisbeeren im Garten. Ich mag sowohl den Saft als auch Gelee, aber alles drei (Früchte, Saft, Gelee) gibt es schlecht zu kaufen und daher habe ich beschlossen es einfach selbst anzubauen. Da ich niemanden kenne, der schwarze Johannisbeeren im Garten hat und weiß, welche Sorten es sind, … Schwarze Johannisbeeren weiterlesen

Halbstarke

Im zweiten Jahr werden die Wegwarten wirklich groß. Inzwischen überragen sie die Rosenbüsche und erreichen fast die Höhe des 5-jährigen Hibiskusbusches. Im Freiland entlang der Bundesstraße sind sie deutlich kleiner. Ich habe den Eindruck, dass es ihnen mit der normalen Gartenerde zu gut geht. Was ich in dem Eintrag „Tomatenversteck“ noch als Scherz geschrieben habe, … Halbstarke weiterlesen

Wegwartenschule

Vor zwei Jahren habe ich am Straßenrand eine Wegwarte ausgegraben und bei mir im Garten angesiedelt. Dabei wurde mir klar, was es eigentlich heißt, dass ein Fahrbahnrand „befestigt“ ist. Die Unterkonstruktion der Straße geht rechts und links weit über die asphaltierte Fläche hinaus. In diese Unterkonstruktion aus festgestampftem Kies und Beton krallt sich die Wegwarte … Wegwartenschule weiterlesen

Tomatenversteck (30. Mai 2015)

Vor zwei Jahren habe ich am Straßenrand eine Wegwarte ausgegraben und bei mir im Garten angesiedelt. Mittlerweile beginnen die Wegwarten sich auszubreiten. Solange sie im Frühjahr noch sehr niedrig sind, sehen die Pflanzen dem Löwenzahn sehr ähnlich, aber nun gleichen sie eher einer Horde „Halbstarker“, die am liebsten lautstark durch den Garten ziehen würde – … Tomatenversteck (30. Mai 2015) weiterlesen